Diner dans le noir au lycée de Kerplouz-Lasalle : une intense expérience sensorielle et humaine !

Au restaurant pédagogique du lycée de Kerplouz-Lasalle d’Auray, 33 convives ont osé savourer une aventure  plutôt singulière : découvrir à l’aveugle (les yeux bandés) un menu gastronomique en présence de personnes non-voyantes, une initiative appréciée, proposée pour la seconde fois dans le cadre du BAC PRO SERVICES AUX PERSONNES ET AUX TERRITOIRES.

20h, après un temps d’accueil et de présentation, c’est avec les yeux bandés que les convives entrent dans le restaurant pédagogique, guidés par des personnes aveugles : une inversion des rôles qui fait de la personne non-voyante un guide ! 22h30, lever de bandeaux pour un temps d’échanges et de témoignages avec les personnes atteintes de cécité :

• Une aventure vécue avec intensité, qui interroge les sens, les repères dans le temps et l’espace, la communication : « l’imagination trotte, les saveurs deviennent plus intenses, les échanges entre convives plus bruyants tout en prenant une intensité particulière, le moindre courant d’air interpelle, on tâtonne, on est plus sensibles aux températures, à la texture…». Si pour certains « le noir est pesant, déstabilisant », pour d’autres c’est l’occasion d’un «agréable lâcher-prise  en totale confiance »… Jusqu’à la notion du temps qui se trouve perturbée : « déjà cette heure-là ! ».

• Une réflexion positive sur la différence: cette mise en situation donne à réfléchir sur le quotidien de personnes mal ou non-voyantes, chacun s’étant laissé interpeler par les témoignages : « beaucoup de chaleur et de fraternité, un regard nouveau sur la cécité !»

Tous ont souligné l’excellente qualité de ce dîner, un repas cuisiné et servi par 6 lycéens de 1ère Bac Pro SAPAT, par sept membres de la communauté éducative et animés par sept personnes (dont 3 personnes non-voyantes) d’associations de chiens guides d’aveugles…

Les membres de ces associations remercient toute l’équipe organisatrice bénévole et tous les participants : « accueil, service, accompagnement et organisation de grande qualité », « avec un profond respect et une grande ouverture d’esprit des convives tout au long de la soirée… ». Tous sont prêts à reconduire l’expérience l’année prochaine ! Merci aux associations présentes et aux personnes aveugles pour les témoignages.

Bravo aux membres de la communauté éducative et élèves qui ont su conjuguer leurs talents et accorder leur action : si certains ont œuvré en cuisine sous la houlette de Gilles Ombasioglu, d’autres ont formidablement assuré un service subtil dans l’obscurité (sans pour autant travailler au noir !). Bravo & Merci aux convives qui ont osé tenter l’aventure…

Et Merci au lycée de Kerplouz-LaSalle qui a permis de vivre cette expérience un peu singulière : Sur le prix des repas, 165 € sont reversés à l’association « coup de patte » qui aide l’école de chiens guides d’aveugles.